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Salzverkostungen zählen zu unseren beliebtesten kulinarischen Erlebnissen auf Mallorca.

Für die meisten Teilnehmer wird es sicherlich das erste Mal sein, dass sie überhaupt von Salzverkostungen erfahren. Jeder hat vielleicht schon mal eine Weinprobe erlebt oder zumindest davon gehört, aber Salzverkostungen sind immer noch etwas, mit dem man Leute überraschen kann. Flor de sal ist ein Salz, das sich auf der Oberfläche des verdunstenden Meerwassers als dünne, zarte Kruste bildet. Man sagt, dass unser Flor de Sal von Mallorca zu den reinsten und feinsten aller Seesalze gehört, wegen unseres außergewöhnlichen Mittelmeerklimas mit viel Sonnenschein und leichten Brisen. Bei der Herstellung dieses Salzes wird nichts hinzugefügt oder entnommen. Unser Gourmetsalz wird von Hand aus den Salinen des sonnigen Mallorca geerntet und in der mediterranen Sonne getrocknet. Nach dem Trocknungs-Prozess wird das reine Salz mit mediterranen Gewürzen, Früchten oder Kräutern vermischt – somit entsteht eine große Vielfalt an Aromen.

Während dieses Erlebnisses werden Sie in der Lage sein, die Geheimnisse unseres Salzes zu entdecken, die verschiedenen Salzaromen zu probieren und mehr darüber zu lernen, wie Sie diese in Ihrer täglichen Koch-Routine anwenden können.

Unser mineralreiches Meersalz enthält rund 80 Meerwasser- und Spurenelemente und ist damit eine ideale Wahl für den gesundheitsbewussten Gourmet.